문경은 중산간 지역으로 밤낮의 높은 일교차와 비옥한 토질, 청정자연환경에서 재배되어 육질이 단단하고 향이 짙으며 당도가 높아 꿀사과로 명성이 자자하다.문경사과 농가는 맛있고 안전한 사과를 생산하기 위하여 기술교육을 이수하는 등 고품질 사과 생산에 대한 높은 열정을 가지고 있으며 소비자를 먼저 생각하고 농사짓는 착한농부라는 자부심이 있다.
문경은 전국 최대 '감홍' 주산지이다. 문경 '감홍'은 평균 당도 16.5브릭스로 맛과 향에서 전국 최고를 자랑한다.